"Тапас-тур" - что это и зачем это нужно?
Тапас-тур в Малаге, Барселоне, Севилье, Гранаде, Бильбао, Мадриде...
Чтобы лучше понять страну, Вам просто необходимо познакомиться с ее гастрономическими традициями и окунуться в восхитительный мир ее кухни. Национальная кухня зачастую является олицетворением страны, через нее прекрасно раскрываются культура, традиции, менталитет, темперамент и особенности народа.
И чтобы как можно лучше понять страну, в
которой Вы планируете отдых, а также прочувствовать ее "на вкус", не
откладывайте возможность совершить гастрономический тур.
В испанской кухне отражается богатая история и географическое положение этой страны. Испании есть чем удивить даже самых искушенных гурманов.
Подлинной драгоценностью испанского стола стали закуски тапас (“tapas”). Их история насчитывает много веков, а так же существует множество интересных версий о том, как возникла эта традиция.
Тапас – это разновидность холодных и
горячих закусок. Но для испанцев это не просто еда, это стиль жизни. В
испанском языке даже есть глагол tapear
– он переводится как «ходить по барам, общаться с друзьями и знакомыми, пить
вино и есть тапас».
Это любимое времяпрепровождение любого
местного жителя, поэтому, будьте внимательны - ведь такой вид времяпровождения очень "заразителен" :)!
Это особый ритуал, c которым Вы можете
познакомимся во время экскурсии, которую проведет местный опытный гид. Очень
часто в Испании проводят престижные кулинарные фестивали тапас, а лучшие
заведения так и называются «мастерские тапас».
Итак, коротко о самих"тапас":
В роли тапас выступит любая нарезка,
классический вариант – хамон или чоризо, маринованные или приготовленные на
гриле овощи (перец, помидоры, лук, баклажаны, цукини и т.д.), жареные или
маринованные грибы, картофельные или рисовые биточки, жареные кальмары или
мидии. И, конечно, нескончаемая вереница тарталеток и мини-бутербродов с
соусами, паштетами, тунцом и яйцом, тертым перцем и томатом с луком и чесноком,
тертыми сырами с майонезом, яичницей-глазуньей на большом круглом куске
помидора, сардинами и анчоусами с сельдереем и латуком, кусочками курицы или
мяса в винном соусе, всевозможными салатами, морепродуктами в различных соусах,
маленькими картофелинами в ароматных травах.
Поверьте, голодными Вы не останетесь, а напротив - это великолепная замена традиционным обедам и ужинам.
Во время экскурсий мы посещаем несколько таких аутентичных мест, куда любят заглядывать местные жители, пробуем вкуснейшие, запоминающиеся тапас, которые подаются с напитками и прекрасными испанскими винами. Попутно гид успевает провести Вас по знаменитым улочкам, показать город также с исторической стороны, ведь наша цель- влюбить Вас в Испанию и в каждое из ее уникальных проявлений.
Приглашаю вас на вкусные прогулки- все,
что нужно- связаться с нами и обговорить все детали!